令和４年９月２１日

　今日のドライカレーは、町内産のいちじくジャム入りです。いちじくジャムを入れると、自然の甘さとコクが加わって、辛味もまろやかにしてくれて、ドライカレーがよりおいしくなります。

　町内産かぼちゃを使ったかぼちゃサラダ。ずっしりとして、混ぜるのも大変です。かくし味に豆乳を加えることで、マヨネーズの量をおさえられ、しっとりとしたサラダに仕上がります。また、食感のアクセントに炒ったアーモンドも加えています。