令和５年５月１０日

きょうの給食

【主食】麦ごはん

【主菜】はまちのごまみそ焼き

【副菜】野菜炒め

【汁物】たけのこのかきたま汁

【牛乳】

　きょうも、地域でとれた旬のたけのこを使わせていただいて、かきたま汁にしました。地域の恵みと、南部町食材供給連絡協議会の会員のみなさんのご協力に、日々感謝です。


　副菜の野菜炒めを作る様子。大量調理なので、キャベツは先に少し蒸して、余分な水分をきってから加えることで、水っぽくならずおいしく仕上がります。