令和５年４月１７日（月）
きょうの給食
【主食 】麦ごはん
【主菜】豚肉の中華煮
【副菜】高野どうふのあまから揚げ
　　　　もやしのナムル
【牛乳】






　毎月１７日は、塩分ひかえめだけどおいしい、美味しお給食を行っています。今月の美味しおメニューは、『高野どうふのあまから揚げ』です。
　高野どうふを水で戻してやわらかくしてから、水気をしぼって一口サイズに切り、豆乳を少しかけて、小麦粉と片栗粉の衣をつけて、こんがりを油で揚げます。

　しょうゆ、みりん、きび砂糖、ごまを入れたたれを煮ておき、揚げた高野どうふにからめます。あまからくてぱくぱく食べられ、成長期に必要なカルシウムもたっぷりの一品です。