令和５年１０月１３日（金）

きょうの給食

【主食】大山小麦コッペパン

【主菜】ランカシャー・ホットポット

【副菜】おからだにやさしいサラダ

【汁物】せん切り野菜のスープ

【その他】いちごジャム

【牛乳】

　きょうは、ラグビーワールドカップで日本とも対戦したイングランドの料理をしました。ランカシャー・ホットポットは、肉を煮込んだシチューの上にじゃがいもをのせてオーブンで焼く料理です。本来は、ラム肉がよく使われるそうですが、きょうは豚肉を使いました。調理員さんも、先にお肉を煮ておいて、カップに入れて、スライスしたじゃがいもをのせてと大忙しでした。
　こんがりとおいしそうに焼けました。