今日の給食
【主食】麦ごはん
【主菜】とり肉の梅だれかけ
【副菜】ブロッコリーの五目きんぴら
【汁物】みそけんちん汁
【牛乳】
ブロッコリーの五目きんぴらを炒める様子。今日は、大山ブロッコリーを使いました。きんぴらにすると、ブロッコリーは茎もおいしいことがよくわかります。
主菜のとり肉の梅だれかけは、県産のとりもも肉をスチームコンベクションオーブンでこんがりと焼いて、県産梅干しのペーストにさとうとしょうゆと水を加えて煮ておいたたれをかけます。ごはんがすすむ一品です。
