令和4年8月31日(水)

今日の給食

【主食】麦ごはん

【主菜】チキンのカレーパン粉焼き

【副菜】ミネストローネ

    梨ドレッシングサラダ

【その他】はいがふりかけ

【牛乳】


 下味をつけたチキンにパン粉をふっているところ。鶏ムネ肉を柔らかく料理するために、オイル(米油やマヨネーズなど)でお肉の表面をコーティングして、上にパン粉をのせて鶏肉の水分がにげないように工夫しています。

 チキンのカレーパン粉焼きがこんがりと焼けました。




 今日のサラダは、梨ドレッシングサラダです。ドレッシングに梨のピューレを混ぜたさわやかなサラダです。中にカットした梨も入っています。今日の梨は、旬の”あいみ燦(サン)ゴールド”。太陽をいっぱいあびた”あいみ燦(サン)ゴールド”は、甘みがのってとてもおいしかったです。