鳥取県には、12月８日に豆腐を食べると、「今年ついたうそが帳消しになる」という言い伝えがあります。昔、商人たちが商売上ついてしまったうそを反省するために、とうふ汁などを食べていたのが始まりのようです。今日の給食では、肉豆腐が出ました。